| 1. Die Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel geben, die Löffelbiskuits mit dem Nudelholz fein zerdrücken und in eine Rührschüssel geben. 2. Die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen, über die Löffelbiskuits gießen, alle gut vermischen. 3. Die Masse in die Springform geben und 10 Minuten in den Kühlschrank stellen. 4. Inzwischen die Soyatoo!-Sahne schlagen. Den Frischkäse in eine Rührschüssel geben, mit Zucker und Zitronensaft verrühren. Die Soyatoo!-Sahne unter den Frischkäse heben. 5. Einen Teil der Beeren mit dem Pürierstab grob pürieren. 6. Die Springform aus dem Kühlschrank nehmen, die Creme auf den Löffelbiskuitboden streichen, darauf das Beerenpüree verteilen, mit Beeren verzieren. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Bald essen - die Torte schmeckt am besten ganz frisch! |
